بي اس ام اس —-> در اين مطلب عکس هاي بسيار زيبايي از تزيين برنج را براي شما آماده نموده ايم.براي ديدن همه عکس ها به ادامه مطلب مراجعه نماييد
چگونه يک پلو را با رنگ هاي طبيعي تزئين کنيم؟ اغلب بانوان ترجيح مي دهند پلو هاي خود را با زعفران که قيمت بالايي دارد تزئين کنند ولي ما يک روش ساده و ارزان را براي به دست آوردن يک پلو با رنگ هاي بنفش، قرمز، نارنجي وسبزآموزش مي دهيم.به گزارش بي اس ام اس، دردنياي رنگارنگ امروزکه چشمها را با رنگ مجذوب خود مي کنند و در اين ميان بازار تبليغاتي سودجويان گرم است تا به هرنحو جيب خود را ازهزينه مخاطبان انبوهي که به محصولات رنگارنگشان روي مي آورند پرکنند، مخاطب هوشيار بايد مراقب سلامت جسم و روح خود باشد و اجازه ندهد قدرت تصميم گيري درست با هياهو و جذابيت تبليغاتي از دستش خارج شود.تصميم گرفتيم در گفتگو با زهرا دهقان؛ راه رنگ آميزي و تزئين برخي مواد غذايي را ازطريق تهيه رنگ هاي طبيعي غذايي به بانوان کدبانو آموزش دهيم تا سهمي در کاهش استفاده از رنگ هاي غير طبيعي داشته باشيم.
روش تهيه رنگ هاي خوراکي:
– رنگ قرمز
براي داشتن رنگ قرمز يک چغنر تازه سرخرنگ لازم است . آن را خوب مي شوييم و پوست مي کنيم و بخارپزمي کنيم .گ به دست آمده پس از سرد شدن براي تزيين آماده است .سعي کنيد اب کمي در ته ظرف باقي بماند.
– رنگ سبز
اگر چند برگ تازه اسفناج را اگر اندکي حرارت دهيم براي کار تزيين و رنگ آميزي آماده است .آب به دست آمده را از برگ جدا کنيد.
يک برگ کلم قرمز را در يک ظرف مناسب گذاشته و با ريختن مقدار کمي آب روي آن و حرارت دادن، رنگ بنفش به دست مي آيد.
– رنگ نارنجي
از يک هويج خوشرنگ با اضافه کردن کمي آب و دادن حرارت و بخار لازم مي توان رنگ نارنجي را به دست آورد.
نکات مهم و لازم :
– مي توانيم رنگ را يکجا تهيه کرده و در فريزر براي مواقع لازم نگهداري کنيم اما اگر تازه مصرف شود براي سلامتي بهتر و داراي کيفيت بالاتري است.
– مي توانيم براي خوش عطرشدن رنگ از اندگي گلاب استفاده کنيم.
-اندازه دلخواه خود را براي تزيين در نظربگيريد و مواظب باشيد براي تزئين پلو زياد آبکي نشود.
-سعي کنيد رنگها غليظ باشند تا موجب آب افتادن برنج نشوند.
– براي رنگ آميزي کيک با چند رنگ بايد مواد کيک را در مرحله آخربه چند قسمت تقسيم کرد و رنگ را به هرکدام جداگانه اضافه کرد و مخلوط کرد.
– البته براي مهارت در اين کاربه اندکي زمان نيازاست تا با تجربه و صبرکار بهتر از آب درآيد.
– در فصل زمستان که شلغم گرم مي چسبد و براي پيشگيري از سرماخوردگي بسيار مفيد است کدبانوي خانه با اندکي هنرمندي و ذوق مي تواند اين خوراکي مقوي را به مذاق کودکان بدخوراک شيرين وخوشمزه کند. آنهم با رنگ آميزي شلغم ها با اندکي رنگ چغندر و حتي بعضي خانمها قبل از پخت شلغم آن را با شکل هاي زيبا برش ميدهند و سپس بخارپزمي کنند و پس از پخت سفيدي شلغم را که به شکل گل دراورده اند با سرخي لبو تزيين مي کنند و اينگونه لحظات مفرحي را در سرماي زمستان کنار خانواده سپري مي کنند. صورتي با اب ترشي کلم هم ميشه تزئين هاي مختلف پلو + تصاوير
با زعفران آب کرده کمي پلو زعفراني تهيه کرده و با آب ترشي کلم قرمز کمي پلو بنفش رنگ تهيه ميکنيم. با استفاده از يک ليوان، روي پلو سفيد را تزئين ميکنيم
با زعفران آب کرده کمي پلو زعفراني تهيه ميکنيم. روي يک کاغذ روغني شکل يک گل را بريده، آن را روي پلو سفيد قرار ميدهيم و دور آن پلو زعفراني ميريزيم تا تزئين کامل شود.
با زعفران آب کرده کمي پلو زعفراني تهيه کرده و با آب ترشي کلم قرمز کمي پلو بنفش رنگ تهيه ميکنيم. با استفاده از يک ليوان، روي پلو سفيد نيم دايرههايي با پلو زعفراني در ميآوريم و بعد با پلو بنفش تزئين را کامل ميکنيم.
فوايد برنج
منبع عالي انرژي:
از آنجا که برنج سرشار از کربوهيدارات است، ميتوان از آن بعنوان سوخت بدن استفاده کرد و به عملکرد طبيعي مغز نيز کمک ميکند.
فاقد کلسترول:
خوردن برنج فقط به اين دليل که فاقد چربيهاي مضر، کلسترول و سديم است، فوايد بسيار زيادي براي بدن دارد. برنج ميتواند بخش مهمي از يک برنامهغذايي متعادل را تشکيل دهد.
سرشار از ويتامين:
برنج منبع عالي از ويتامينها و موادمعدني مثل نياسين، ويتامين D، کلسيم، فيبر، آهن، تيامين و ريبوفلاوين به شمار ميرود.
ليست کانال هاي مذهبي تلگر...
ما را در سایت ليست کانال هاي مذهبي تلگر دنبال می کنید
برچسب : رنگ بنفش,رنگ بنفش نماد چیست,رنگ بنفش به انگلیسی,رنگ بنفش برای اتاق خواب,رنگ بنفش ارکیده ای,رنگ بنفش از ترکیب,رنگ بنفش اتاق خواب,رنگ بنفش در دکوراسیون,رنگ بنفش با چه رنگی,رنگ بنفش در خواب, نویسنده : 0ncidsbfusbfue7 بازدید : 239 تاريخ : دوشنبه 10 آبان 1395 ساعت: 22:08